天然動物性唇蜜莫過於帶有肥肉部分的肥滋滋爌肉、肉燥
伴著白米飯淋上香噴噴的滷肉汁,說是台灣最具代表性的食物絕不超過

古早滋味風靡台灣人味蕾長久時間並且屹立不搖
身受勞工朋友、粉領階族、男女老少,甚至小朋友的愛戴
早上睜開眼來上一碗,整天都有活力...



瓦御滷肉飯 市政路上的新面孔,隔壁就是 台南羅記無刺虱目魚
住在這裡這麼久,知道台南那家的生意一向都非常好
敢開在它隔壁販售有重複的餐點感覺心臟要很大顆28



工作檯完全復古風
猶如走進時光隧道來到了古時候的市集
大紅燈籠高高掛,裝潢的古色古香營造出復古風的氛圍
由此說明了滷肉飯在台灣歲月的軌跡



大鍋內滿滿載浮載沉的爌肉和腳庫還真能夠激發出體內的飢餓魂
國民美食常勝軍怎能讓人不愛呢??  光是看著就可以感覺到肥肉的軟Q...



除了招牌爌肉、腳庫、肉燥,另還有麵食和湯包
小菜有白菜滷、滷鴨蛋、油豆腐、筍乾
古早味便當從70~100元不等,價位和其他家差不多

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   菜單 MENU  



內用者有座位再去櫃檯點餐



阿公阿嬤那年代的產物拿來放在店內當用餐桌椅
懷舊復古的味道更添一籌...



台中人從小吃到大的就是這支東泉牌辣椒醬
不管什麼東西要加個辣椒醬才是正港的台中味



薑絲、辣椒、辣椒油提供...
喜歡吃辣的捧友不要客氣往餐點裏頭放,有辣的加持似乎更開胃!!

<<紅通通的燈光沒有調好相機的白平衡整個就是紅...>>

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   燙青菜   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$40元



燙青菜都是隨季節供給菜類,可先問問當日配給的是什麼...

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   滷筍乾   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$25元




筍乾自然也是滷肉飯的好捧友
裝碗後還會淋上些肉燥,口味比較偏鹹了點

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   滷鴨蛋   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$15元/一個



吃滷肉飯怎麼可以少了滷蛋來助陣
固定班底肯定不能少

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   旗魚白菜滷   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$50元



旗魚酥炸的外衣口感極佳
滷白菜也不錯!!

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thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G   肉飯   thUEZ9OZ5GthUEZ9OZ5G

NT$30元



瓦御魯肉飯的肥肉和瘦肉是分開的...

看官網的介紹好像說他的們的口味是傳自南部的口味
那...滷肉飯裡有加肉鬆和小黃瓜又是出自哪裡??



身為台中人怎麼可以不拌入東泉來提味!!!
隨手倒入一圈辣椒醬再拌勻接著大口大口扒進口中...就是這麼好吃...



香噴噴美味的滷肉飯,讓人連扒兩大碗都不成問題
吃完的同時雙唇上也佈滿黏黏油油的動物性膠質
平民價貴族級的美味要比昂貴的餐廳美食要耐人尋味多的多了
還是這樣的平常小吃最對台灣人的胃!!!

台中滷肉飯的店家就跟便利商店差不多,幾乎是幾步路就一家(有那麼誇張??)
口味的喜好請依照自己判定,沒有說哪家好吃哪家不好吃!!就是合不合自己,這樣...



瓦御魯肉飯 市政店

【店家資訊】

電話:04-2255-7688
地址:台中市西屯區市政路586號
營業時間:11:00~23:45

官方臉書
瓦御 Watt Royal魯肉飯 湯包 燉湯-市政店


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