向來有著好口碑強調吃出原汁鮮味、優質燒肉的原燒優質原味燒肉店
2016年春夏菜色大翻新,一次推出 西班牙伊比利黑豬美國安格斯黑牛澳洲黑毛和
號稱 燒肉界三強 的雙人套餐,包含凱薩沙拉、三重開胃小品、主餐、飲料及甜點,共八道組合



世界級夢幻肉質、原味單人套餐,全台目前已有21家分店據點
擁有豐富多樣化的西式套餐可供選擇,聚餐、各式聚會的首選!!



原燒台中市政北店位於新國自在裡
離魚仔家很近,卻是頭一遭來到這個商場





簡約日式的風格裝潢優雅,綠色色系為品牌延伸
店內還有黃色海芋花裝飾,象徵原汁原味的好交情,最適合姊妹淘相聚...



長久以來對王品旗下餐廳都很滿意
就是標準的 燈光美、氣氛佳、服務優、東西也好吃!!!

親切笑容和專業服務是我完全沒有變過的印象...
隨時都能掌握客人的任何需求!!!

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  菜單 MENU 





欲查閱詳細菜單,點選 官網 觀看

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  西班牙伊比利黑豬 
NT$1580元(+10%服務費)



各個部位的肉品經過師傅巧手的擺盤瞬間變成盛開的花朵
現代人上餐館用餐,吃飯已經不是只有吃氣氛,更要吃的藝術!!!
用心的手法讓來訪的客人都帶著好心情用餐,真的很愉悅~

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  凱薩沙拉 



滿滿的生菜"盆"裏頭有小蕃茄、吐司脆丁塊和燻雞肉



豐富的配料吃起來一點都不單調,而且份量還很多
凱薩醬淋上去拌一拌將料和醬混合為一,再大口大口吃...歐伊系內!!!

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  開胃小品 



餐前喜歡來點清爽醃製的蘿蔔、南瓜
酸酸脆脆的滋味很開胃。

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  水果壺漬 



壺漬是原燒主廚遠赴日本燒肉店考察取經,在當地帶回的燒烤聖品!!
主廚特製的醬汁並加入多種食材,包含雞腿、櫻桃鴨、季節食蔬等浸泡在小壺裡頭
讓食材吸收醬汁的精華,燒烤後肉質更顯美味獨特。



壺瓶被服務人員捧上桌當下以為是現吃的東西
被告知,裏頭的食材需要經烤過才能食用...

烤的時候蔬果放在外圍、生肉放中間...
浸泡在特製醬汁裡的蔬果、鮮肉熟成後不需再沾任何調味料味道就很讚
雞肉、櫻桃鴨兩款肉都好嫩口,搭著蔬果一起吃多了份甜味。

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  伊比利豬肉拼盤 



伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬





源自西班牙森林裡快樂奔馳的自由豬,在歐洲被列為四大夢幻食材之一,
和牛般的漂亮油花是他們最驕傲的DNA,吃起來不僅沒有腥味,還帶有細緻的橡木香。



套餐附2碗香氣十足越光米飯
吃不夠可以付費加點!!



醬料有 日式水果醬、味噌醬、檸檬汁
依個人口味喜好搭配肉品品嚐皆有不同風味

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  豬肉拼盤 



服務人員送肉盤來時詳細介紹了肉品名稱
豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花

花...花...豬...花...???
看我一臉茫然,知道我的混沌,放慢速度微笑著幫我再次介紹一回28
我覺得就都是豬肉,然後長的也蠻像!!!!

其實,放在一起油花的分布是很容易可以看出來的...



包肉專用 菜盤、配件
綜合生菜、辣椒、洋蔥、蒜頭、海苔片、辣瓣醬



菜單上特製一整頁燒烤達人的吃燒肉秘訣!!!



【原燒】特別獨創的三八烤法更是為燒烤增添不少的料理風味!
先將0.4公分厚的肉片烤至肉汁8分滿時可翻面,數8秒後,夾起就是8分熟的美味

原味、海鹽、沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯、水果風味壺漬、搭啤酒
建議搭配八種吃法,不一樣的調味讓用餐更添美食趣味!!!





8種吃法中,個人獨愛 什麼都不加的原汁原味和包生菜、水果壺漬 這幾種
原味可以吃到食材本身的鮮味,包生菜爽口不膩,再多也吃得下!!!




2人打卡贈送一份牛肋條!!!(活動於2016.06.30止)
去的時間點剛好碰到這活動((忘記再次提醒服務人員我們不吃牛...結果破戒了><))
不定期推出新活動,詳請關切官網!!!

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  海鮮拼盤 



大大尾草蝦、大大顆干貝...




烤好的草蝦好剝殼,肉質帶甜味口感不會粉粉的有新鮮...
干貝烤至看到湯頭有滾的感覺就可以吃了,口感有脆、鮮甜肥美。



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   健康養生熱飲、 檸檬蘆薈冰沙 



這兩款都是可以無限續杯的飲料...
檸檬蘆薈冰沙真是經典不敗款,酸酸甜甜的清涼消暑。
柚子茶在有冷氣開放的餐廳,暖呼呼的暢快身心。

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  原燒冰淇淋 



糖粉撒出 原燒 字樣的抹茶冰淇淋甜點上桌就很討喜
冰淇淋下方一條一條用東西是炸過的義大利麵條,吃起來很硬也很香,口感不錯
抹茶冰淇淋有古早味麵茶粉和糖漿做搭配,吃起來毫不單調!!

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  黑糖奶酪 



奶酪本身就有點微甜,加不加黑糖都很OK
黑糖獨特的香氣襯托出奶酪濃醇滑順的滋味!!

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原燒優質原味燒肉

【台中市政北店】


電話:04-2258-6886
地址:台中市西屯區市政北一路1號2樓
營業時間: 11:30~14:30,17:30~22:00

需酌收10%服務費

官方臉書:原燒yakiyan

官方網站:http://www.yakiyan.com/index.html



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