■食記均為魚仔個人觀感,請依自己口味做依據■



榛品烘培坊

【店家資訊】

■傳真專線:07-740-5760

■訂購專線:07-740-5750 / 0919-100283
■店家地址:高雄市鳳山區王生明路180號
■宅配、自取、外送

FB粉絲頁:榛品烘培坊



台中知名伴手禮中太陽餅莫過於最有知名度
其次是和太陽餅歡湯不換藥直屬同科系的老婆餅,還有就是鳳梨酥
太陽餅和老婆餅間...我個人口味則偏好後者老婆餅
因為不掉屑有點QQ的口感深得我心啊~就是這樣簡單的理由
((對,我很懶、有那麼一點點的潔癖...會掉屑屑我不洗番...))
而這獨家報導的東西就是太陽餅又很老婆餅口感,可說是魚與熊掌兼具的太陽餅!!!



都幾百年傳承下來的餅了...要介紹蝦毀23

記得魚仔曾在南部的週刊上報過的事情嗎??
((還真的...不記得...這種芝麻小的事情誰會記得阿,呿!!!))
好吧!!不記得就算了,那不是重點...重點是讓我上報的 榛品烘培坊 又出新招啦
不僅把食材運用於吐司上,搞得它們花花綠綠,天然好吃又好看...

前陣子突發奇想,把這烘焙工法搞到咱們中部太陽餅身上
威~你這南部腦闆越界了喔66,研發創新了好多種口味...



不假於色素之手,天然調料沒有食安的疑慮
連太陽餅都可以走萌萌路線...是不是有點太超過了!!!!!

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【基本款】



原味 太陽餅
乳酪 太陽餅
麻糬 太陽餅

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 原味 太陽餅



說...你是不是披著老婆餅外衣的太陽餅??????
別以為這樣我就看不出來、吃不出來了喔!!!

保有太陽餅內餡的滋味,外層餅皮酥鬆帶Q軟...
這是一種口味兩種餅皮共享的結合呀~

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 乳酪 太陽餅




原味太陽餅多了點微鹹乳酪的滋味
口感層次上也更豐富了些...

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 麻糬 太陽餅



麻糬雖然不是軟到會牽絲那樣,就是Q彈Q彈的口感
冰在冰箱在拿出來吃也沒有變硬...甜度上比不會太甜的原味在低一點!!

喜愛純原味太陽餅又想來點變化,就可以試試麻糬和乳酪這兩款。

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【視覺系】

玫瑰 太陽餅
黑芝麻 太陽餅
抹茶 太陽餅

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 玫瑰 太陽餅



越來越多將玫瑰花帶入烘焙中做成的糕點
頗有新意的老闆也沒放過這機會,心花朵朵開玫瑰+太陽餅=玫瑰太陽餅
好一個夢幻般的組合...除了有絕對的視覺享受外,口味也是一流!!!
淡淡的玫瑰花味伴隨太陽餅的奶油香,有點迷人、有點誘人...

這時候就想來上一杯熱花茶渡過閒暇的時光,幸福萬分!!!

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 芝麻 太陽餅



芝麻本身的味道就比較濃郁厚實,這獨特的香氣也很受大眾愛戴
太陽餅也是走養身路線的溜~甜度一樣是適得其中!!

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 抹茶 太陽餅



京都風抹茶味是市面少顯少的太陽餅口味
綠色層層外皮,剖開裡頭...是餡料與抹茶相併的概念!!!
吃起來就是多了一股淡淡清爽的抹茶香...

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說它是老婆餅也對、說它是太陽餅也好
像太陽餅又像老婆餅口感是 榛品烘培坊 的特色
口味硬是比別人來得多來得新穎...

有興趣的人可以自行鑑賞品嚐

**前提是...做吐司做到忙不過來的老闆何時做這馬卡龍般的太陽餅就不知道了**

榛品烘培坊 自己私訊老闆問看看囉45


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留言列表 (1)

發表留言
  • 紅心
  • 太陽的馬卡龍XD

    (草莓冰淇淋)春捲+奶油捲+熱蛋糕=流口水